Lekki obiad

Zupa krem z cukinii i ziemniaka

Name: Zupa krem z cukinii i ziemniaka dla seniora
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcje
Ingredients: 2 małe cukinie; 2 ziemniaki; 1 mała cebula; 700 ml bulionu warzywnego; 1 łyżka oliwy; 2 łyżki jogurtu naturalnego

To bardzo łagodna zupa dla seniora. Dobrze się miksuje i sprawdza się wtedy, gdy potrzebny jest prosty obiad bez ciężkich dodatków.

Zdjęcie delikatnej zupy krem dla seniora — Gładka zupa krem sprawdza się wtedy, gdy obiad ma być prosty, ciepły i delikatny.

Czas30 minut

Porcje3 porcje

Teksturagładka

Typ daniazupa krem

Składniki

2 małe cukinie
2 ziemniaki
1 mała cebula
700 ml bulionu warzywnego
1 łyżka oliwy
2 łyżki jogurtu naturalnego

Przygotowanie

Cebulę podgrzej krótko na oliwie, bez rumienienia.
Dodaj cukinię i ziemniaki pokrojone w kostkę.
Zalej bulionem i gotuj do pełnej miękkości warzyw.
Zmiksuj na krem i dodaj jogurt, jeśli chcesz łagodniejszy smak.