Obiad dla seniora

Dorsz pieczony z cukinią i ziemniakami

Name: Dorsz pieczony z cukinią i ziemniakami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 2 filety z dorsza; 4 małe ziemniaki; 1 mała cukinia; 1 łyżka oliwy; koperek lub pietruszka

Pieczona ryba to dobry pomysł na lekki obiad dla seniora. Dorsz ma delikatne mięso, a z cukinią i ziemniakami tworzy prosty, łagodny posiłek na co dzień.

Zdjęcie pieczonej ryby z warzywami — Pieczona ryba z prostymi dodatkami dobrze sprawdza się wtedy, gdy obiad ma być lekki i znajomy.

Czas 35 minut

Porcje 2 porcje

Tekstura delikatna

Przygotowanie pieczenie

Składniki

2 filety z dorsza
4 małe ziemniaki
1 mała cukinia
1 łyżka oliwy
koperek lub pietruszka
szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie

Ziemniaki podgotuj przez kilka minut i pokrój w plasterki.
Cukinię pokrój w półplasterki, a rybę skrop oliwą.
Ułóż wszystko w naczyniu i piecz około 20 minut w 190 stopniach.
Po upieczeniu posyp koperkiem i podawaj od razu.

Wskazówka

Jeśli potrzebujesz jeszcze delikatniejszej wersji, ziemniaki możesz zamienić na puree, a cukinię upiec nieco dłużej, żeby była miększa.